Vocni mafini

Mafini,bilo da su slatki ili slani,se vrlo lako i brzo prave.Potrebno vam je jako malo sastojaka,a mogu ih praviti ,bez straha od neuspeha, i apsolutni pocetnici u kuhiji.Takodje,kada pravite mafine mozete menjati i prilagodjavati recept prema svom ukusu,tako da svaki put mafini budu drugaciji.Ja sam ih ovaj  put pravila u vocnoj varijanti,sa malinama,visnjama i aronijom...


Potrebno je:

-2 jaja
-1 soljica za caj secera
-2 soljice za caj brasna
-1 soljica za caj ulja
-1/2 soljice za caj mleka
-1 vanilin secer
-1 prasak za pecivo
-voce po zelji:maline,visnje,borovnicu,kandirana pomorandza 

U posebnoj posudi dobro  umutiti belanca sa secerom.Zatm dodati i sve ostale sastojke,pa sve dobro sjediniti.

Smesu sipati u kalupe i dodavati voce po zelji.Ja sam ovaj put pravila sa malinama,visnjama i aronijom.Voce utisnite blago u smesu,tako da bude potpuno  prekriveno.

Kalupe  staviti  u vec ugrejanu rernu na 200C,oko 25 minuta,u zavisnosti od rerne.
Kada se prohlade,izvaditi i posuti ih secerom u prahu,pa preko njih staviti maline i aroniju.
Od ove mere ispadne 12  mafina.

                            A,sta vi radite kada ste  ''out of office''?